El agua del manantial del Salenys es naturalmente carbonatada. El embotellamiento occurre de modo que el nivel de carbonatación en Salenys embotellado siempre coincide con el de la fuente.
El gas en nuestra agua embotellada permanece intacto, como el Agua de Salenys es carbonatada de la fuente. Nuestra fuente es de sesenta metros de profundidad y contiene agua fresca y fría. Debido a eso Salenys tiene un único sabor muy suave.
El agua de Salenys tiene una larga historia, que se divide en 3 fases principales. La primera fase tuvo lugar entre 1823-1902, cuando el agua se distribuyó a los restaurantes en barriles. En la segunda fase Salenys comenzó a colaborar con el Laboratorio de Oliver Rodes, y se embarcó la producción de agua en envases de vidrio des de 1902.
Debido a sus características curativas, el agua de Salenys se vendió principalmente en las farmacias como un remedio natural para el sistema digestivo y más tarde se utilizó como complemento perfecto con los alimentos.
A lo largo de este período y hasta 1986, la fábrica tenía una capacidad de producción de 3000 litros por día. Hubo casos en que la demanda de agua aumentó mucho y se proporcionó como agua curativa para las personas con desnutrición. Un buen ejemplo sería cuando las infecciones masivas del sistema digestivo fueron causadas por el agua del grifo, en Barcelona a principios del siglo XX. Debido a su composición química única y el impacto beneficioso en el cuerpo humano los médicos lo usaron como una alternativa natural a algunos medicamentos. Salenys saca las toxinas de nuestro cuerpo y normaliza la función del estómago. Como resultado Aigua de Salenys fue Declarado como Agua Minero-Medicinal para utilidad pública por la R.O. De 23 de julio de 1947.
La tercera fase fue la apertura de una nueva primavera en la zona de la fábrica de Salenys en 1986. El nuevo agujero de 60 metros de profundidad, nos permitió tener más capacidad de agua con gas hasta 9000 litros al día. A pesar de los desafíos de hoy en día, Salenys ha mantenido la tradición de tener sólo contenedores de botellas de vidrio como un indicador de alta calidad.
A lo largo de la historia, Aigua de Salenys fue considerada como El Agua de la Costa Brava, sirviendo sólo agua de alta pureza a la gente y los invitados de la orilla. Ahora es la nueva era de Agua de Salenys con el objetivo de continuar buenas tradiciones y suministrar Agua Mineral Carbonica Natural de alta pureza a sus verdaderos amantes.
Manantial Salenys (Girona)
El Manantial de Salenys és una obra modernista de Santa Cristina d’Aro (Bajo Empordà) incluido en el inventario de patrimonio arquitectónico de Catalunya.
La extracción se encuentra en Llagostera, Girona, en los bosques silvestres de la Costa Brava, donde se minimiza la contaminación atmosférica, haciendo de ella un entorno ideal para la producción y embotellado.
Composición Química en mg./l.
Res.Seco a 180oC: 2497
pH: –
Bicarbonatos (HCO3): 3041,5
Calcio (Ca): 651,8
Magnesio (Mg): 117
Potasio (K): 5,5
Sodio (Na): 149.3
Sílice (SiO2): 89
Sulfatos (SO4): 2,3
Cloruros (Cl): 31,7
Fluoruro (F): 0,34
COMERCIALIZADORA: Aigües de Salenys S.L.
AGUA DE MINERALIZACIÓN FUERTE
